Plátanos machos fritos con crema

Plátanos machos fritos con crema es una receta fácil, económica, que sale en 15 minutos (5 de preparación y 10 de cocción) y rinde 2 porciones. Va bien para desayuno y cena. Las cantidades son para 2; si son más, multiplica.

Ingredientes para 2

• 2 plátanos machos, bien maduros, en rebanadas diagonales
• 4 cucharadas de crema
• 50 g de queso, fresco, desmoronado · opcional
• 1 taza de frijoles, refritos · opcional

Además necesitas: aceite, sal. Lo normal que hay en cualquier cocina.

Preparación

1. Pela los plátanos machos y córtalos en rebanadas diagonales de un dedo de grosor.
2. Fríelos en 2 cucharadas de aceite a fuego medio 3 minutos por lado hasta que doren; escurre en papel.
3. Sirve con crema, una pizca de sal y queso; también van bien con frijoles refritos.

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