Sándwich de jamón y queso a la plancha

Sándwich de jamón y queso a la plancha es una receta fácil, económica, que sale en 8 minutos (3 de preparación y 5 de cocción) y rinde 1 porciones. Va bien para desayuno y cena. Las cantidades son para 1; si son más, multiplica.

Ingredientes para 1

• 2 rebanadas de pan o bolillo, de caja
• 2 rebanadas de jamón
• 2 rebanadas de queso, manchego o americano
• 1 cucharadita de mantequilla
• ½ jitomate, en rebanadas · opcional
• ½ aguacate · opcional
• 1 chile, jalapeño en escabeche · opcional

Preparación

1. Arma el sándwich con el jamón, el queso y el jitomate o el chile si los usas.
2. Unta la mantequilla por fuera de las dos rebanadas de pan.
3. Dóralo en un sartén a fuego medio 2 minutos por lado, presionando con la pala, hasta que el queso funda. Sirve con aguacate.

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