Sincronizadas

Sincronizadas es una receta fácil, económica, que sale en 10 minutos (3 de preparación y 7 de cocción) y rinde 2 porciones. Va bien para cena y desayuno. Las cantidades son para 2; si son más, multiplica.

Ingredientes para 2

• 4 tortillas, de harina
• 4 rebanadas de jamón
• 120 g de queso, oaxaca o manchego
• 1 jitomate, picado · opcional
• 1 aguacate, en rebanadas · opcional
• 1 chile, serrano, picado · opcional

Preparación

1. Pon una tortilla en el comal caliente, encima el queso y una rebanada de jamón.
2. Cubre con otra tortilla y presiona con la pala.
3. Voltea cuando el queso empiece a fundir y dora el otro lado.
4. Corta en cuartos y acompaña con jitomate, aguacate o chile picado.

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