Tacos de pescado con col

Tacos de pescado con col es una receta fácil, de costo medio, que sale en 20 minutos (10 de preparación y 10 de cocción) y rinde 2 porciones. Va bien para comida y cena. Las cantidades son para 2; si son más, multiplica.

Ingredientes para 2

• 300 g de pescado, filete, en tiras
• 6 tortillas
• 2 tazas de col o repollo, rebanada finita
• 2 limones, el jugo
• 4 cucharadas de crema
• 1 chile, serrano, picado · opcional
• 1 aguacate, en rebanadas · opcional

Además necesitas: sal, pimienta, aceite. Lo normal que hay en cualquier cocina.

Preparación

1. Corta el pescado en tiras y sazónalo con limón, sal y pimienta.
2. Dóralo en un sartén con poco aceite 3 minutos por lado.
3. Mezcla la col rebanada con limón y una pizca de sal.
4. Arma los tacos en tortillas calientes con el pescado, la col, crema, aguacate y chile al gusto.

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