Tostadas de frijoles con queso

Tostadas de frijoles con queso es una receta fácil, económica, que sale en 10 minutos (8 de preparación y 2 de cocción) y rinde 2 porciones. Va bien para desayuno y cena. Las cantidades son para 2; si son más, multiplica.

Ingredientes para 2

• 6 tostadas
• 1½ tazas de frijoles, refritos
• 80 g de queso, fresco, desmoronado
• 2 tazas de lechuga, rebanada finita
• 4 cucharadas de crema
• 1 jitomate, en rodajas · opcional
• 1 aguacate · opcional
• 1 chile, serrano, para salsa · opcional

Preparación

1. Calienta los frijoles refritos hasta que queden untables.
2. Unta cada tostada con frijoles y pon encima la lechuga y el jitomate.
3. Termina con crema, queso, aguacate y salsa de chile al gusto.

Más recetas